El próximo 5 de marzo del presente año, Santa Rosa de Cabal será protagonista de un nuevo record Guinness World con la elaboración de un chorizo de 1.400 metros de longitud que sobrepasará el record impuesto por el gremio de carniceros de Toluca, México en abril del 2010, cuando elaboraron un chorizo de 1.235 metros de longitud.

Esta actividad se realizará en un interés conjunto entre la administración departamental en cabeza del gobernador, Víctor Manuel Tamayo Vargas; a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad, la Alcaldía del municipio de Santa Rosa de Cabal, la Cámara de Comercio de esta localidad y el gremio productor del tradicional plato, con el cual se buscará romper una marca mundial en elaboración del chorizo más largo del mundo